|
|
Rijst Met Groene Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram zilvervliesrijst (snelkook), 1 prei, half bakje champignons, 1 groene paprika, 2 stengels bleekselderij, 200 gram spinazie, 3,5 dl. bouillon
Voorbereiding:
Snij de prei in ringetjes, de champignons in plakjes, de paprika in reepjes, de bleekselderij in boogjes en hak de spinazie fijn.
Bereidingswijze:
Doe de zilvervliesrijst en bouillon in een pan. Breng aan de kook en laat ? 8 minuten doorkoken. Maak intussen de champignons gaar (in een pan of in de magnetron). Voeg ? 1 minuut voor einde van de kooktijd de prei, paprika, bleekselderij en champignons toe. Giet alles af en voeg de kleingesneden spinazie toe.
|
|
|